Como emagrecer - Contando calorias

Se você se encontra lendo este texto, significa que você deseja fazer algo a respeito sobre seu peso, seja perder peso, ganhar peso, ou manter seu peso.
O que você procura especificamente não importa muito, pelo menos por enquanto. O motivo é simples, mesmo estes três sendo objetivos completamente diferentes, eles giram em torno da mesma premissa, que é contar calorias.

Controlando seu peso

Controlar seu peso significa estar em controle do seu corpo. Esse é seu objetivo máximo. Perder peso, ganhar peso, manter seu peso, são apenas as três coisas que você pode fazer uma vez que alcance seu objetivo. Porém, é a habilidade de estar no controle do seu peso que faz isso acontecer.

Então você me pergunta, como estar no controle? A resposta óbvia é controlando sua dieta. Mas essa resposta leva a outra pergunta. Como uma pessoa controla sua dieta? A resposta para essa pergunta é a chave para tudo, e ela pode ser resumida em uma palavra: calorias.

Calorias

Calorias são tudo, eu repito, calorias são tudo. Leia quantas vezes forem necessárias até se convencer disso. Esqueça carboidratos, esqueça gorduras, esqueça proteínas, esqueça tudo que você já ouviu sobre dietas e nutrição. Controlar seu peso é tudo sobre as calorias. Nada mais. Isto não é uma dieta miraculosa, nem nada. É apenas biologia básica. Deixe-me explicar melhor:

Tudo que você ingere contém calorias. Desde biscoitos, doces, balas, salgadinhos e refrigerante, até comidas saudáveis, como pão integral, peito de frango, alface, suco de laranja. Todos contém calorias.

Tudo que você faz queima calorias. Calorias são energia, então elas são usadas em tudo que seu corpo faz. Desde exercícios intensos como correr, pular corda, musculação, como em tarefas diárias, como amarrar seu tênis, ficar de pé, etc. Todas queimam calorias. Isso sem contar a quantidade de calorias que seu corpo usa diariamente, mesmo quando você não está fazendo nada. Apenas por estar vivo e respirando seu corpo queima milhares de calorias.

Controlar o peso, nada mais é do que encontrar o balanço perfeito entre as calorias que entram e as calorias que saem (são queimadas). Portanto, se elas são iguais uma a outra, seu peso não mudará, se as calorias que entram são maiores do que as que saem, você ganhará peso, se você queima mais calorias do que coloca no seu corpo, você perderá peso.

Exemplificando mais um pouco, ganhar ou perder peso, nada mais é do que matemática básica, você calcula a quantidade de calorias que seu corpo gasta diariamente e a partir daí, ajusta sua dieta, para conter uma quantidade de calorias referentes a seu objetivo. Se você deseja emagrecer, não deve consumir mais calorias do que a quantidade que seu corpo gasta, pois assim ele precisará queimar células de gordura para conseguir essa energia, e então você emagrecerá.
Mais para frente escreverei um guia de como contar calorias em alimentos, porém, por agora, o mais importante e que deve ser lembrado, é de conhecer quantas calorias seu corpo precisa e se ajustar a elas, apenas com essa mudança simples, já é possível ver diferenças expressivas no peso de uma pessoa.